Gastronomija | Liburnia

Opće informacije

Opatija je oduvijek bila u središtu hrvatske gastronomske scene. Mjesto je to jedinstvenih i nezaboravnih gurmanskih užitaka; ovdje se nalaze neki od najboljih hrvatskih restorana. Ugostiteljska ponuda varira od tradicionalnih konoba u kojima se nude lokalna jela spravljena na originalan način do ekskluzivnih restorana koji tu istu tradiciju uspješno kombiniraju s novim trendovima u gastronomiji.

Opatija - vrhunska gastronomska destinacija

Možemo slobodno reći da je Opatija jedna od najrazvijenijih gastronomskih destinacija na području Hrvatske. Odlikuje je raznolika ponuda vrhunskih jela pripremljenih od lokalnih namirnica. Opatijski restorani su iznimno cijenjeni kod gastro znalaca koji se već godinama vraćaju u Opatiju. U svako doba godine Opatija Vam može ponuditi delicije svoga kraja – regionalna jela ili slastice.

U Opatiji možete uživati u svježoj ribi i najfinijim morskim specijalitetima direktno iz Kvarnerskog zaljeva. Ne treba zaboraviti niti regionalne delicije poput šparuga, maruna i trešanja, zbog kojih je Opatija popularna gastronomskom destinacija.

Gastronomija Opatije također je poznata i po dobrim vinima. Hrvatska vina općenito su poznata po kvaliteti zahvaljujući idealnoj kombinaciji klime i tla. Lokalni ugostiteljski objekti imaju bogate vinske karte s hrvatskim i internacionalnim proizvodima.

Kreativni kuhari opatijskih restorana jedva čekaju podijeliti svoje kreacije s vama. Uživajte u ukusnim specijalitetima i vrhunskoj usluzi na idealnoj lokaciji Kvarnerskog zaljeva – Opatija je mjesto za nevjerojatan gastronomski doživljaj.

Tako prirodno, tako lokalno, tako kreativno!

Nova gastronomska vizija Liburnia Hotels & Villas za koju je zaslužan izvršni Chef Josip Jukić nezaboravan je spoj tradicije i inovacije. Autohtoni sastojci iz najboljih OPG-ova temelj su kreativnih jelovnika koji su jedinstvena kombinacija tradicije i mašte.

Krenite s nama na nezaboravno gastro putovanje!

Hotel Ambasador

Iskusite fine dining ekstravagancu u restoranu Cubo.
Uživajte u sushi & sashimi večerima u lobi baru Manhattan svakog četvrtka, petka i subote od 18:00 do 22:00.

Hotel Palace Bellevue

Bubble Corner vas čeka svaki dan od 12:00 do 19:00 s različitim vrstama prosecca i pjenušaca.

Heritage Hotel Imperial

Vrijeme je za čaj svaki dan od 15:00 do 17:00 u Rotonda Baru! Tea Time je savršeni trenutak da svoj omiljeni okus čaja sparite sa sendvičima, kolačićima i minjonima.

Hotel Admiral

Uživajte u mediteranskim tapasima i čaši roséa u pool baru Nautilus svaki dan od 12:00 do 18:00..

Hotel Ičići

Kreirajte vlastiti sladoled s mnogo različitih dodataka svaki dan od 11:00 do 18:00 u pool baru Sunrise.

Hotel Excelsior

Kušajte autohtone otočne sireve i pršut sparen s čašom crvenog vina tijekom vinskih večeri u lobi baru Laurus svakoga petka, subote i nedjelje od 19:00 do 22:00.

Hotel Mediteran

Iskusite ljetno izdanje Oktoberfesta uz veliki izbor lager i craft piva te jela s grila svaki dan od 15:00 do 23:00 na hotelskoj terasi.

Holiday Resort Medveja

Osjetite disko ritmove u Skippers baru svaki dan od 09:00 do 21:00 dok ispijate najbolje tradicionalne i moderne koktele.

Restorani i barovi - Hotel Ambasador*****

Hotel Ambasador nudi jedinstveni užitak blagovanja. Uživajte u ukusnim specijalitetima i vrhunskoj usluzi na idealnoj lokaciji Kvarnerskog zaljeva – Opatija je mjesto za nevjerojatan gastronomski doživljaj. Domaća tjestenina i specijaliteti s plodovima mora i svježom kvarnerskom ribom čine temelj jelovnika vrtnog restorana Hortenzija.

(15 fotografija)

RESTORANI I BAROVI

HACCP certifikat
klimatizirani pansionski i à la carte restoran
restoran "La Fourchette D'Or"

Garden Grill "Hortenzija"
kavana i dancing bar "Palma"
koktel bar "Manhattan"

BUFFET

buffet doručak 06:30 - 10:30
buffet ručak 12:00 - 14:00 (moguće za grupne aranžmane, na upit)
buffet večera 19:00 - 22:00

ZABAVA

Gala večera uz glazbu (petkom)

USLUGE

vegeterijanska hrana i jela bez glutena
stolice i stol za djecu
Gourmet doručak – odabrana jela uz posluživanje
Večera u vrtnom restoranu Hortenzija uz nadoplatu pansionske večere

posluživanje doručka u sobu (uz nadoplatu)
room service 0-24 (uz nadoplatu)
lunch paketi
dnevni menu
domaći sladoled

Ugodna atmosfera, kulinarske delicije i izvrsna vina garancija su da će svako jelo biti posebno iskustvo u hotelskom restoranu La Fourchette D'Or. Restoran je opremljen velikim buffet stolom.

Gostima koji traže manji obrok na raspolaganju je kavana Palma Hotela Ambasador. Navečer se pak možete opustiti uz čašu vina iz bogate vinske karte hotela uz zvuke žive glazbe.

U kavani možete naručiti i konjak i cigare. Ako se tijekom dana poželite skloniti od vrućine, hladno piće očekuje vas u koktel baru Manhattan s prekrasnim pogledom na more.

Svježe namirnice, vrhunska usluga i romantični ambijent čine Hotel Ambasador u Opatiji savršenim mjestom za gastronomske užitke.

Restorani i barovi - Hotel Kvarner ****

Uživajte u dnevno svježim namirnicama i bogatoj vinskoj karti s izborom od 100 vina. Restoran Isadora pruža jedinstvenu mogućnost uživanja u jelu s morskom kulisom u pozadini.

(9 fotografija)