Gastronomija | Liburnia Opatija

Splošne informacije

Opatija je bila od nekdaj v središču hrvaške gastronomske scene. To je kraj edinstvenih in nepozabnih gurmanskih užitkov, saj so tu nekatere izmed najboljših hrvaških restavracij. Gostinska ponudba je raznolika: tu najdete tako tradicionalne konobe, kjer ponujajo lokalne jedi, pripravljene na originalen način, kot tudi ekskluzivne restavracije, ki to tradicijo kombinirajo z novimi gastronomskimi trendi.

Opatija - vrhunska gastronomska destinacija

Nedvomno velja, da je Opatija ena izmed najbolj razvitih gastronomskih destinacij na območju Hrvaške. Slovi po raznoliki ponudbi vrhunskih jedi, pripravljenih iz lokalnih živil. Opatijske restavracije so izjemno cenjene med gastronomskimi poznavalci, ki se sem že leta vračajo. Opatija vam lahko v vsakem letnem času ponudi lokalne dobrote – regionalne jedi ali slaščice.

V Opatiji lahko uživate v sveži ribi in najokusnejših morskih specialitetah, ulovljenih direktno iz Kvarnerskega zaliva. Ne smemo pozabiti niti na regionalne dobrote, kot so šparglji, maroni in češnje, zaradi katerih je Opatija priljubljena gastronomska destinacija.

Gastronomija Opatije je ravno tako znana po dobrih vinih. Na sploh hrvaška vina zaradi idealne kombinacije podnebja in tal slovijo po kakovosti. Lokalni gostinski objekti imajo bogate vinske karte s hrvaškimi in mednarodnimi proizvodi.

Ustvarjalni kuharji opatijskih restavracij komaj čakajo, da bodo svoje stvaritve delili z vami. Uživajte v okusnih specialitetah in vrhunskih storitvah na idealni lokaciji Kvarnerskega zaliva – Opatija je kraj za neverjetno gastronomsko doživetje.

Tako naravno, tako lokalno, tako ustvarjalno!

Nova gastronomska vizija Liburnia Hotels & Villas, za katero je zaslužen izvršni kuharski mojster Josip Jukić, predstavlja nepozabno kombinacijo tradicije in inovacije. Avtohtone sestavine iz najboljših družinskih kmetijskih gospodarstev so temelj ustvarjalnih jedilnikov, ki so edinstvena kombinacija tradicije in domišljije.

Pojdite z nami na nepozabno gastronomsko potovanje!

Hotel Ambasador

Izkusite fine dining ekstravaganco v restavraciji Cubo.
Uživajte v večerih sushi & sashimi v lobi baru Manhattan vsak četrtek, petek in soboto od 18:00 do 22:00.

Hotel Palace Bellevue

Bubble Corner vas pričakuje vsak dan od 12:00 do 19:00 z različnimi vrstami prosecca in penin.

Heritage Hotel Imperial

Čas je za čaj vsak dan od 15:00 do 17:00 v Rotonda Baru! Tea Time je popoln trenutek, da svoj priljubljeni okus čaja združite s sendviči, piškotki in minjoni

Hotel Admiral

Uživajte v sredozemskih tapasih in kozarcu roséja v pool baru Nautilus vsak dan od 12:00 do 18:00.

Hotel Ičići

Ustvarite svoj sladoled s številnimi različnimi dodatki vsak dan od 11:00 do 18:00 v pool baru Sunrise.

Hotel Excelsior

Poskusite avtohtone otoške sire in pršut v kombinaciji s kozarcem rdečega vina v času vinskih večerov v lobi baru Laurus vsak petek, soboto in nedeljo od 19:00 do 22:00.

Hotel Mediteran

Izkusite poletno izdajo Oktoberfesta ob veliki izbiri lager in craft piv ter jedeh z žara vsak dan od 15:00 do 23:00 na hotelski terasi.

Holiday Resort Medveja

Začutite disko ritme v Skippers baru vsak dan od 09:00 do 21:00, medtem ko srkate najboljše tradicionalne in moderne koktajle.

Restavracije in bari - Hotel Ambasador*****

Hotel Ambasador ponuja edinstven užitek obedovanja. Uživajte v okusnih specialitetah in vrhunski postrežbi na idealni lokaciji v Kvarnerskem zalivu - Opatija je kraj za neverjetno gastronomsko doživetje. Domače testenine in specialitete z morskimi sadeži in svežo kvarnersko ribo so temelj jedilnika vrtne restavracije Hortenzija.

(15 fotografij)

RESTAVRACIJE IN BARI

certifikat HACCP
klimatizirana penzionska in à la carte restavracija
restavracija »La Fourchette D'Or«

Garden Grill »Hortenzija«
kavarna in plesni bar »Palma«
koktajl bar »Manhattan«

BIFE

bifejski zajtrk: 06:30‒10:30
bifejsko kosilo: 12:00‒14:00 (možno pri skupinskih aranžmajih, na zahtevo)
bifejska večerja: 19:00‒22:00

ZABAVA

gala večerja z glasbo (ob petkih)

STORITVE

vegetarijanska hrana in brezglutenske jedi
stoli in miza za otroke
gurmanski zajtrk – izbrane jedi s strežbo
večerja v vrtni restavraciji Hortenzija proti doplačilu

postrežba zajtrka v sobi (proti doplačilu)
postrežba v sobi 0‒24 (proti doplačilu)
lunch paketi
dnevni meni
domači sladoled

Prijetno vzdušje, kulinarične dobrote in izvrstna vina so garancija, da bo vsaka jed v hotelski restavraciji La Fourchette D'Or posebna. Restavracija je opremljena z veliko bifejsko mizo.

Gostom, ki iščejo manjši obrok, je na voljo kavarna Palma Hotela Ambasador. Zvečer pa se lahko ob zvokih žive glasbe sprostite ob kozarcu vina iz bogate vinske karte hotela.

V kavarni lahko naročite konjak in cigare. Če želite podnevi ubežati vročini, vas v koktajl baru Manhattan s prečudovitim pogledom na morje pričakuje hladna pijača.

Zaradi svežih sestavin, vrhunskih storitev in romantičnega ozračja je hotel Ambasador v Opatiji popoln kraj za gastronomske užitke.

Restavracije in bari - Hotel Kvarner ****

Uživajte v dnevno svežih živilih in bogati vinski karti z izbiro 100 vin. Restavracija Isadora nudita edinstveno možnost uživanja v obroku z morsko kuliso v ozadju.

(9 fotografij)