Gourmeterlebnisse in Opatija
Ohne Essen kann man nicht leben – da sind wir uns alle zweifelsohne einig. Unabhängig davon, ob Sie essen, um zu leben, oder leben, um zu essen, ein mehrgängiges Menü nach Empfehlung des Küchenchefs bevorzugen, lieber selbst aus dem À-la-carte-Angebot wählen oder Gegrilltes und Buffet lieben, Ihre Mahlzeit soll immer gesund und ein angenehmes Erlebnis sein. Die Liburnia Riviera Hotels in Opatija, der Perle der Adria, bieten für jeden Gaumen eine breit gefächerte Auswahl an Köstlichkeiten. Auch wenn Sie nicht Gast in einem unserer Hotels sind, stehen Ihnen unsere vorzüglichen Restaurants immer gerne zur Verfügung.
Gehobene Kulinarik im RESTAURANT CUBO – ein Erlebnis für alle Sinne
Was gibt es Besseres, als wenn all Ihre Sinne an Ihrem Gourmeterlebnis beteiligt sind? In puncto Essen sorgt Marko Mandek, Küchenchef des Restaurants Cubo im Hotel Ambasador, dafür, dass Sie genau so ein Erlebnis genießen können.Ihre Speisen werden direkt vor Ihren Augen mit Lebensmitteln aus dieser Gegend zubereitet. Der berauschende Duft und spektakuläre Geschmack wird Sie bestimmt begeistern und der mit viel Aufmerksamkeit für Details gestaltete Innenraum des Restaurants Cubo bietet in Kombination mit angenehmer Hintergrundmusik das ideale Ambiente für ein perfektes Feinschmeckererlebnis. Probieren Sie das köstliche Seebarsch-Carpaccio mit Zitrusgel, marinierte Scampi mit Skuta-Frischkäse vom Berg Učka, Jakobsmuscheln mit einer Creme aus Pilzen und Karotten- und Trüffelschaum, Risotto mit Kvarner-Scampi &und Spargel oder Semifreddo mit Mandeln und Sesam-Cantonese, während Sie den herrlichen Blick auf die Kvarner Bucht bewundern.
À-la-carte im ISADORA
Das Restaurant Isadora im Hotel Kvarner wurde nach der berühmten Tänzerin Isadora Duncan benannt. Es hat eine wunderschöne Terrasse direkt an der Küstenpromenade Lungomare und ist der perfekte Ort für alle, die sich ein Menü à-la-carte aussuchen und ein romantisches Dinner unter dem Sternenhimmel zu einem erschwinglichen Preis genießen möchten.
Beginnen Sie Ihr Abendessen in der Aperitif-Bar mit Ambient- und Live-Musik im Hintergrund. Wir empfehlen Ihnen die „Kvarner“-Ouvertüre, mariniertes Grillgemüse, istrischen Pršut-Rohschinken, Käse von der Insel Pag; Tatarbeefsteak (für zwei Personen), das direkt an Ihrem Tisch zubereitet wird, oder ein Ragout mit geräuchertem Oktopus, Gemüse und weißen Bohnen als Vorspeise. Setzen Sie Ihren Abend mit paniertem Seeteufel mit Mandeln, Maisflocken und Garnelenemulsion, traditionell serviertem Bio-Lammfleisch (aus ökologischer Schafhaltung „Queen Sheep“) oder Schweinemedaillons gefüllt mit Ricotta und Trüffelcreme fort und genießen Sie dazu ein Glas Champagner oder einen Qualitätswein eines namhaften kroatischen Winzer aus Dalmatien, Istrien oder Kvarner. Runden Sie Ihr Gourmeterlebnis mit einer hausgemachten Premium-Eiscreme ab.
Fünf-Sterne-Grill
Wenn Sie nach einem Tag am Strand Lust auf ein neues Abenteuer haben, dann besuchen Sie den HORTENZIJA Gartengrill im Hotel Ambasador und wählen Sie aus unserem Angebot an Salaten sowie Fünf-Sterne-Fisch- und Grillgerichten.
Eine große Auswahl an Burgern, Fisch- und Fleischspezialitäten, Pizzen, Salaten und hausgemachter Eiscreme finden Sie im BISTRO NOSTROMO des Smart Selection Hotels Istra in Opatija, in der Beach Bar SKIPER’S im Holiday Resort Medveja in Medveja oder in der GARDEN BAR im Hotel Marina in Mošćenička Draga.
Buffet
Wenn Sie Ihren Strandurlaub in vollen Zügen genießen und dabei Ihr Budget schonen, gleichzeitig aber hochwertig und gesund essen möchten, dann steht Ihnen das Buffetangebot in einem der Liburnia Riviera Hotels (Hotel Ambasador, Hotel Kvarner, Heritage Hotel Imperial, Hotel Palace Bellevue, Hotel Istra, Hotel Kristal, Hotel Admiral) in Ihrer Nähe zur Verfügung. Das Frühstück wird von 7:00 bis 10:00 Uhr, das Mittagessen von 12:00 bis 14:00 Uhr und das Abendessen von 19:00 bis 21:00 Uhr serviert.
Verbringen Sie Ihren Urlaub in den Liburnia Riviera Hotels und erleben Sie Opatija mit all Ihren Sinnen.