Küche und Speisen

Ohne die Spezialitäten der kroatischen Küche zu kosten, die an der Liburnia Riviera überall angeboten werden, würde einem Besuch in Opatija etwas fehlen.

Fischspezialitäten und Meeresfrüchte gehören zwar unweigerlich zur ersten Wahl, aber die Region bietet außerdem viele weitere Spezialitäten mit lokalen Zutaten. Dank dem fruchtbaren Boden und dem idealen Klima werden hier auch Spitzenweine produziert, die dem erstklassigen gastronomischen Erlebnis die Krone aufsetzen.

Unsere Hotelrestaurants mit ihren berühmten Chefköchen zeigen Ihnen gerne, was die Küche hier so besonders macht. Die Kvarner-Scampi gelten als die schmackhaftesten an der Adria. Im Frühling ist der Spargel die wichtigste Zutat der Fritaja, eines traditionellen Omeletts. Die Kirschen und Esskastanien aus Lovran dürfen Sie sich nicht entgehen lassen.

Buchen Sie Ihren Urlaub bei Liburnia und genießen Sie das Beste der kroatischen Küche.